中國服務(wù)機器人市場規(guī)模正迅速擴(kuò)大。中國電子學(xué)會預(yù)計，2018年中國服務(wù)機器人市場規(guī)模為18.4億美元，同比增長約43.9%，高于全球服務(wù)機器人市場增速。另一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的發(fā)展，傳統(tǒng)與新興行業(yè)也面臨著信息化之后的一場智能化升級，餐飲、物流等行業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。
 
作為服務(wù)機器人領(lǐng)域一年一度的行業(yè)盛會，3E北京國際消費電子博覽會將于2019年8月2-4日在北京國家會議中心舉辦，博覽會匯集服務(wù)機器人領(lǐng)域眾多知名行業(yè)品牌，將國際商業(yè)流行趨勢與本土需求相融合，形成一站式投資、消費、采購、娛樂平臺，全方位滿足廣大參展商和觀眾的需求。

服務(wù)機器人市場規(guī)模擴(kuò)大，物流機器人發(fā)展迅速
 
近年來，服務(wù)機器人的市場規(guī)?？焖贁U(kuò)大，成為機器人市場應(yīng)用中頗具亮點的領(lǐng)域。2017年，我國服務(wù)機器人銷量達(dá)183.34萬臺，其中家庭/個人服務(wù)機器人銷量達(dá)182.45萬臺，占主導(dǎo)地位。2017年我國服務(wù)機器人市場規(guī)模為12.8億美元，2018年約達(dá)18.4億美元，同比增長約43.9%，高于全球服務(wù)機器人市場增速。到2020年，我國服務(wù)機器人市場規(guī)模有望突破40億美元。
 
京東亮相2018年3E展

而隨著電子商務(wù)快速發(fā)展與物流自動化水平不足的矛盾激化，物流機器人銷量持續(xù)增長，2017年達(dá)到了1.35萬臺，同比增長101.6%。同時，京東、阿里、蘇寧等電商巨頭加快推進(jìn)物流機器人的常態(tài)化運營，在2018年3E展上，京東X事業(yè)部一口氣展示了10余款物流機器人。申通、圓通等物流巨頭加大無人倉布局，2018年物流機器人銷量約達(dá)到1.9萬臺。
 
 
京東部分展品展示

人口紅利下降，傳統(tǒng)餐飲業(yè)迎升級機遇
 
近年來，我國人口紅利逐漸下降，新一代勞動力個性突出，難以適應(yīng)嚴(yán)格的規(guī)章制度， 不愿意長期從事附加值小、重復(fù)率高、枯燥的跑腿工作，餐飲業(yè)人員流失率居高不下，有的餐廳傳菜員的年流失率高達(dá)100%；再加上工資、吃住、社保持續(xù)攀升，促使餐飲機器人加速發(fā)展。

 
  3E展上的送餐機器人

2018年11月，京東首家X未來餐廳在天津正式開業(yè)，從點餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結(jié)算的全過程均是由智能機器人和人工智能后臺貫穿運營。

京東X未來餐廳負(fù)責(zé)人表示，機器人和智能技術(shù)近些年來快速發(fā)展，技術(shù)能力已可滿足餐飲行業(yè)場景的需求，而且應(yīng)用成本持續(xù)下降，降低了將其應(yīng)用于餐飲行業(yè)的技術(shù)門檻。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正在新的市場機遇中面臨轉(zhuǎn)型升級。在此基礎(chǔ)上，盡管仍處于早期階段，智慧餐廳也正在興起。例如，盒馬、京東等均已啟動各自的機器人餐廳，而像索迪斯這樣的老牌企業(yè)也在進(jìn)行著“數(shù)字餐廳”的嘗試。
 
數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化成為重要發(fā)展方向

隨著機器人產(chǎn)業(yè)競爭的加劇，機器人性能將逐步提升，數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化將成為服務(wù)機器人重要發(fā)展方向，人工智能、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的迅猛發(fā)展，將于機器人產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步深度融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化的落地。
 
深蘭科技亮相3E展

3E展是消費電子發(fā)展集中的展示平臺，是當(dāng)今消費電子發(fā)展的縮影，也是未來消費電子發(fā)展的趨勢所在。其中，同期人工智能展、智慧零售展、智能交通展等都緊貼智能主題。亞馬遜、英特爾、阿里巴巴、京東、科沃斯、神目信息、深蘭科技、喜馬拉雅、康力優(yōu)藍(lán)、巴巴騰等國內(nèi)外企業(yè)匯聚了眾多業(yè)界前沿新產(chǎn)品、新技術(shù)，不論是展出形式還是產(chǎn)品理念，都滲透了智慧的概念，較好地體現(xiàn)了“數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化”理念，“機器代人”“機器換人”、“互聯(lián)網(wǎng)+”將智能應(yīng)用于生活、教育、服務(wù)，集中地展示了“數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化”的趨勢，展現(xiàn)了未來智慧生活圖景。