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1660年歷史的葡萄酒被德國博物館展出
【好展會網(wǎng) 葡萄酒專題】
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對于品酒師來說,年代越久遠的葡萄酒就越受歡迎。然而,近日德國施派爾(Speyer)一家歷史博物館收藏的古老葡萄酒可能會讓品酒師們敬而遠之。 從外觀上看,這瓶黃綠色的酒水中漂浮著一大塊黑色的東西,就像酒精中保存的動物器官一樣。令人吃驚的是,這瓶酒已有超過1660年歷史,是世界上年代最久遠的葡萄酒。更讓人嘆為觀止的是,瓶中的酒居然還保持著液態(tài)。
據(jù)稱,這瓶酒于古羅馬時期公元300年至350年被當(dāng)做陪葬品埋在地下?,F(xiàn)在,即時這瓶酒沒有毒性,人們也不能喝了。葡萄酒專家莫妮卡·克里斯特曼 (Monika Christmann)稱:“從微生物學(xué)上講,雖然這瓶酒并沒有變質(zhì),但它的味道已經(jīng)不那么討人喜歡了。” 據(jù)稱,這瓶酒早在1867年就已經(jīng)被人發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時,建筑工人意外挖到一個古羅馬時期的石棺,在里面發(fā)現(xiàn)了幾個瓶子。除了這瓶酒以外,剩下的瓶子都是空的。
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